最近，我陪著老爸回了一趟美國。對於這次的旅程，我本來還挺期待的，雖然不是第一次去，不過在疫情後美國倒是第一次，畢竟美國是我父親的故鄉，疫情前總會過一段時間就陪他回來走走，但也許是過了太久，我已經忘記，美國的飲食習慣有多麼不合我胃口，這次去才真的想起來，但因為不只去一天，我以為我一定能在那裡找到一些道地又美味的本土料理。
反正，總結就是，這次的飲食經歷讓我很失望。
首先，美國的食物讓我感到無比的貴，每次結帳時，看到那高昂的餐費，我心裡總是忍不住想：這價格到底值不值？更不用說一定要給小費的文化，而且價格不菲就算了，重點是食物的品質總是讓人失望。
大部分的美國本土食物，不是過於油膩，就是鹽分過高，再不然就是甜得發膩，漢堡、薯條、熱狗堡，這些高鹽高油高糖的食物似乎成為了美國餐桌上的主流，但我也不是討厭那些食物，但就是，那種快餐料理也很難做的不好吃吧？
我有問老爸對於美國食物的想法，但他就覺得，反正美國就是這樣，他並不覺得和台灣比起來有什麼不同，我超級想翻他白眼，他兒子可是廚師欸，那麼常做菜給他吃，他竟然說，美國食物跟台灣差不多！？我爸真的是木舌，反觀媽媽就跟我差不多，也覺得這裡的食物真的很油膩。
反觀陪媽媽回日本老家，就完全不一樣，日本的食物不只精緻還用心，跟美國比起來，美國的食物真的很沒有那種，心，沒有為食客著想的精神，就是把熱量炸彈丟到你臉上，管你愛吃不吃，下個月陪老媽回日本，我一定要大吃特吃，好想吃那個超級好吃的鰻魚飯。
不過也不能說在美國就找不到好吃的食物，有一些餐廳確實做得很不錯，但遺憾的是，這些讓我覺得好吃的菜，幾乎都不是美國本土的料理，都是一些異國風味的餐廳，例如義大利餐廳、中餐館或者日本料理店。
不過，我必須承認，還是有一樣美國食物還是讓我印象深刻，那就是披薩，在紐約市區的一家披薩店，那份披薩真的是我江國團人生的披薩top1，在紐約也小有名氣，雖然一樣是高油高鹽食物，但確實讓我覺得有那麼一點滿足。
但我也有錯，因為我都是隨便看看隨便吃，因為這次的行程比較臨時，我沒有時間認真去找餐廳，搞不好那些店當地人也不會吃，又剛好被我踩到雷，所以才讓我對美國本土食物的印象不太好。
反正呢，這次美國的飲食體驗確實讓我不太滿意，但我想我還有很多機會會再來，下次我一定要做更充分的準備，認真的去找一些美國真正的美食寶藏，看看是否能改變我對美國食物的印象，我相信，美國這麼大，應該還是有很多值得一試的好味道，只是這次沒找到而已。那我就好好的期待下次的美國行吧！